Женский сайт "Стрекозка" Среда, 13.12.2017, 22:53
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Первые блюда [20]
Вторые блюда [117]
Салаты [81]
Закуски [50]
Напитки [27]
Консервации [7]
Выпечка [139]
Десерты [58]
Соусы [11]
Пасхальные рецепты [12]
Наш опрос
Какой сладки напиток Вы предпочитаете?
Всего ответов: 66
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » 2014 » Апрель » 8 » Норвежский торт с кремом и фруктами
18:39
Норвежский торт с кремом и фруктами
Состав рецепта: 
 
- 3 больших яйца комнатной температуры
- 190 г сахарной пудры
- 290 г муки
- 3 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 50 мл растительного масла
- 130 мл молока
- 1,5 чайной ложки экстракта ванили
Начинка:
- 600 мл взбитых сливок
- 30 г сахарной пудры
- 100 г клубничного или малинового джема
- 300 г свежих фруктов
 
Приготовление блюда:
 
1. Нагрейте духовку до 180 ºC. Форму 23 см смажьте сливочным маслом.
2. В большой миске взбейте белки до пенистого состояния, затем, продолжая взбивать, постепенно всыпьте 60 г сахара. Взбейте до устойчивых пиков. Отставьте.
3. В другой миске просейте муку, остальной сахар, разрыхлитель и соль. Затем, взбивая на средней скорости, добавьте масло, ванилин, и полстакана молока.
4. Затем примерно через полминуты взбивания влейте остальное молоко и добавьте желтки.
5. Перемешайте до однородной массы и затем аккуратно введите белки.
6. Тесто перелейте в приготовленную форму и выпекайте 50-60 минут.
7. Достаньте из духовки, остудите в течение 15-20 минут в форме, затем достаньте из нее и остудите полностью.
8. Полностью остывший корж разрежьте вдоль на три части, чтобы получилось 3 отдельных коржа.
9. На нижний корж нанесите толстый слой джема, сверху выложите взбитые сливки. Закройте вторым коржом, повторите тот же порядок для 2 других коржей.
10. Оставшиеся сливки нанесите снаружи по всей поверхности торта, сверху украсьте фруктами и ягодами по выбору.
11. Поставьте в холодильник до подачи.
 
Категория: Выпечка | Просмотров: 203 | Добавил: Ms_President | Теги: бисквит, десерт, норвежский торт, Женский сайт, Стрекоза, выпечка, фрукты, торт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Календарь
«  Апрель 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Архив записей
Друзья сайта

Форум Бородянки

Интернет-провайдер ПРОЛИНК

Рейтинг

LiveInternet

Copyright Romafon © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz