Включаем духовку на 230 градусов. Смешиваем яйца с мукой и солью, добавляем молоко, хорошо размешиваем. Не взбиваем. Получится тесто как на блины. Наливаем по 3 ложки теста в силиконовые формочки для маффинов. Только поставьте их заранее на противень. Железные формы не подойдут, к ним тесто липнет. Отправляем формы в духовку на 15 минут. Температуру понижаем до 200 градусов, печём ещё 5-10 минут. Одной порции теста хватает ровно на 12 булочек. Вынимаем готовые булочки из формы и подаём к столу! Можно начинять как пикантной так и сладкой начинкой. А можно кушать просто так. Тоже вкусно!
