417 г муки 7 г соли 6 г соды 208 г топленого масла 284 г меда 1 яйцо 1 столовая ложка ванилина
Приготовление блюда:
1. Смешайте сухие ингредиенты. 2. Масло взбейте до легкой воздушной массы. Добавьте мед и взбейте еще до однородной массы. 3. Вбейте яйца и добавьте ванилин. 4. Всыпьте сухие ингредиенты и замесите тесто. 5. Разделите тесто на 3 части и слепите из них плоские диски. Оберните пищевой пленкой и положите на час в холодильник. 6. Работая очень быстро, раскатайте один диск в лист толщиной в 1/2-3/4 см. Вырежьте печенье формочкой. 7. Выпекайте около 10-12 минут при 160 градусах до золотисто-коричневых краев печенья.
