Женский сайт "Стрекозка" Среда, 23.10.2019, 12:46
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Первые блюда [20]
Вторые блюда [117]
Салаты [81]
Закуски [50]
Напитки [27]
Консервации [7]
Выпечка [139]
Десерты [58]
Соусы [11]
Пасхальные рецепты [12]
Наш опрос
Какой сладки напиток Вы предпочитаете?
Всего ответов: 67
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » 2014 » Март » 20 » Писанки в шоколаде
19:33
Писанки в шоколаде
Пирожные, которые готовятся очень легко, но принесут массу удовольствия взрослым и детям)

Состав рецепта: 

Бисквит: 
60г муки 
60г сахара  
2 яйца 
1 ст. ложка с горкой какао  
1 ст. ложка коньяка 

Для крема:  
2 ст. ложки вареного сгущенного молока
2 ст. ложки масла 

ГРИЛЬЯЖ: 
50г грецких орехов  
50г масла 

ГЛАЗУРЬ: 
100г черного шоколада 
2 ст. ложки масла 
50г белого шоколада

Приготовление блюда:

Для бисквита взбить яйца с сахаром до пышной массы миксером 5-6 минут. Аккуратно вмешать муку. Выпекать 25 минут при 190 ° С в смазанной форме. Бисквит остудить и измельчить блендером. Приготовить грильяж : сахар расплавить на маленьком огне до легко - коричневого цвета. Залить карамелизированным сахаром орехи. Охладить. Измельчить блендером в крошку. Смешать крошки бисквита и карамелизированных орехов. Добавить какао, коньяк, сгущенное молоко и взбитое масло. Сформировать из массы яйца. Шоколад растопить с маслом и покрыть им яйца. Охладить. Белый шоколад растопить в горячей воде в пакетике с зип-замочком. Отрезать кончик пакетика и нарисовать на писанке узоры. Поставить в холодильник до подачи.

  
Категория: Пасхальные рецепты | Просмотров: 374 | Добавил: Ms_President | Теги: десерт, пасха, женский сайт, стрекоза, писанки, пасхальные рецепты, шоколад, Глазурь | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Календарь
«  Март 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Архив записей
Друзья сайта

Форум Бородянки

Интернет-провайдер ПРОЛИНК

Рейтинг

LiveInternet

Copyright Romafon © 2019
Создать бесплатный сайт с uCoz